2019年06月09日

九方の地下で広東料理

シンセン到着初日、夕食の予定は決まっていませんでした。
今回のシンセン滞在はどのようなスケジュールになるか不確定要素が多かったので、あえて事前に決めていませんでした。
初日の夕食は独りになりそうだったので、すぐにWeChatで友人に連絡し、女性が相手をしてくれることになりました。
彼女は私が定宿にしているホテルで、以前レセプションをしていた女性で、退職後も華強北で仕事をしており、良く食事の相手をしてもらっています。

今回の食事はショッピングモール『九方(9 Square)』の地下にある広東料理店です。
9sq_6.jpg 9sq_1.jpg
中国では豆腐がさまざまな料理に用いられますが、日本人が最も自然に感じるのが広東料理かなと思います。
刺激を求めるのならば、四川料理店での麻婆豆腐でしょうね。

9sq_2.jpg 9sq_3.jpg
何の肉か解かりませんが、骨付き肉と可も無く不可も無くの小龍包です。

9sq_4.jpg 9sq_5.jpg
豚肉料理と面包です。

約一時間あまり、私は青島ビールを飲みながら、桂林(彼女の故郷)への行きかた、楽しみ方などを教えてもらったりしていました。いつかは桂林に行って雄大な景観を見たいなと思っています。

タグ:9方
posted by マーラー火鍋 at 18:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 広東料理