2020年02月02日

埼玉花園エリア(深谷市)の十割蕎麦『花園蕎麦』

最近埼玉の花園エリアに良く出掛けます。
目的は、
・大きな野菜直売所があり、大きな野菜がとても安く手に入る
・花園フォレストというパン工房があり、美味しい焼き立てパンが安く買える
という理由で買出しに行っています。
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三斤の食パン1本324円(税込み)と料理パンが1個108円(税込み)ととても安いのですが、味もぜんぜんいけます。
いつも三斤の食パンを3-4本買って帰ります。
フォレストの駐車場脇の敷地内にに『花園蕎麦』というお店があり、以前から気にはなっていたのですが、食べに行ってきました。
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店頭のメニューを見ると、十割ざる蕎麦が410円! これならだめもとで食べる価値はあるなと入店しました。
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入ってみて感じたのが、あの有名なうどんチェーン店○亀製麺とまったく同じ配置とシステムでした。
麺はどうやって打っているか解りませんが、麺切は機械でやっています。
トレイを持って麺を注文し、トッピングのてんぷら等を小皿に乗せて清算します。
清算後に葱、大根おろし、天かす、わかめ、わさびそしてつけ汁をとって座席に向かいます。
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ざる蕎麦とつけ麺です。つけ麺は最初にこの店に来たときに注文したときの写真です。
最初にったときはとても寒く、迷わず暖かいそばを注文してしまいました。食べてみた感想は汁は美味しいのですが麺が柔らかくあまり美味しい蕎麦の感覚が無かった。これなら立ち食い蕎麦のほうがパンチがあって楽しめるかなとの印象でした。
ですが周りのお客が食べている蕎麦を見て驚きました。かなり寒い中ほとんどの人がざる蕎麦を食べていました。
今回は迷わずざる蕎麦を注文することに。
麺がしっかりしており、つゆもそこそこ美味しい。へたな蕎麦屋よりは満足できるものでした。
しかも410円で十割蕎麦! 価格を考えると大満足です。
そんなに惹かれるものではないのですが、ここにきたら食べなくてはと思う蕎麦です。

posted by マーラー火鍋 at 22:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日本蕎麦