東門歩行街の入り口近くのビルの二階にある、『忍者居』に行きました。
どうも日本料理を意識しているようですが、ちょっと日本人の感覚とズレがあるように感じます。
店の入り口は、こんな感じです。
まず、前菜？ですが、どこのお店に行ってもこの手の緑野菜の油炒め（しょうゆ味）が美味しいです。ここでは空芯菜ではなかったですが、美味しかったです。
そして、これがチャーシュー饅頭です。
日本の肉まんと比較してはいけません。別物です。
そしてこれが小籠包（ショウロンポウ）です。
肉汁がしっかり包み込まれており、最高に美味しかったです。やけどに注意が必要です。
お店はこんなビルの二階にあります。
これがお店の地図です。
