6-7年前にはこの小肥羊は店外に待ちが出るほどだったのですが、今ではすんなり入店できます。
いつもの辛い(マーラー)のと白湯のつもりだったのですが、御一緒頂いた中国人はキノコスープを注文していました.
このスタイルは最近ありますね。日本に展開している小尾羊は以前からやっていますね。中国人にも出汁というのが浸透してきたのかなと思いました。
基本の羊肉を注文。
後は牛肉とエビのすり身。エビのすり身は以前食べたものと違い、ちょっとがっかりです.
〆のうどんは最高に美味しいですね。日本の鍋料理と共通しています。
タグ:華強北