火鍋のスープは、10月にシンセンに行ったときにWAL MARTで買って帰った、「小肥羊」のものです。
以前と袋のデザインが変わっていますが、中身は以前と同じでした。
火鍋用の鍋にスープのもとを入れ、お湯を入れてカセットコンロで温めます。
自宅での火鍋は、いつもしゃぶしゃぶ用の豚肉を使用するのですが、今回は近くのスーパーで子羊のしゃぶしゃぶ用肉(オーストラリア産ラム肉)を販売していて、二パック買ってきました。
豚肉でも良いのですが、やはりラム肉のほうが火鍋に合います。
美味しく満足です。次回シンセンに行くときは三食分スープのもとを買ってくる予定です。