2013年12月06日

埼玉、島崎藤村ゆかりの蕎麦店「鷹や」

埼玉川越市近くの蕎麦店に行ってきました。
明治時代からある建物を改修し趣のある部屋になっています。
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12:30頃に着きましたが、駐車スペースは満車でした。
駐車している車のナンバーを見ると、ご近所というよりもちょっと離れたところから来店しているようです。
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せいろと胡麻豆腐を注文しました。
takaya4.jpg takaya5.jpg

蕎麦は香り、こしも良い美味しさで、お勧めできます。
ただ、汁が甘めで私好みではありませんでした。
普段使わないワサビを使いました。
汁の味は好みがあるのであくまで私の主観です。
だしについては満足です。
takaya6.jpg

胡麻豆腐です。
僅かの量なのですが非常に濃厚で、妻と一つずつ頂きました。
こちらの蕎麦店のHPはこちらです。
タグ:蕎麦
posted by マーラー火鍋 at 22:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日本蕎麦
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